Kandalló és kályha.hu
Keressen minket: Facebook - messenger - e-mail - SMS / WhatsApp / Tel: +3670-315-5881
Kérdése van? Írjon nekünk! Messenger vagy e-mailen
Az amerikai pitmaszterek titka évtizedek óta az ozmózis elvén alapuló sófürdős áztatás. Nem csak a só, de a nedvesség is a sejtek közé hatol, amivel sütés után ízletesebb és szaftosabb húsokat kapunk eredményül.
A brine – o – magic tökéletes fűszerkeverék, melyet vízben feloldva nem csak a só és a nedvesség jut a húsba, hanem fűszerek is, tovább ízesítve a BBQ ételeket.Felhasználási javaslat:Oldjon fel 100g brine – o – magic keveréket 1 liter vízben és ebben áztassa a húst 4 – 48 órán keresztül a hús fajtájától függően.