A füstölő fa segítségével intenzívebb füstölt ízt adhatunk a grillezett ételeinknek.
A kizárólag természetes alapanyagból (almafából) készül a Broil King füstölőfa csomagja, mely hozzáadott adalékanyagokat nem tartalmaz. A pár centiméteres fadarabok ideális méretűek bármelyik Broil King füstölődobozhoz, mellyel együtt alkalmazva kellemesen füstös aromát adnak az ételhez. Füstölődoboz hiányában közvetlenül a parázsló faszénre is szórható, de a túl erős hatás elkerülése miatt egyszerre mindig csak egy maréknyi fát szabad használni. A gyümölcsös ízvilágú almás füstölőfa remekül illik a csirkéhez és a halakhoz, de érdemes sertésétel készítésekor is kipróbálni ezt az enyhe aromát adó fát. Az almás Füstölőfa más – de méretben azonos – gyümölcsös fával is keverhető.
