A pácok, szószok, mártások elkészítésében jelent nagy segítséget a Broil King pácoló szettje. A rozsdamentes acél edény magas falánál, kis átmérőjénél és hosszú nyelénél fogva kifejezetten alkalmas szószok keverésére, forralására. Az edény belső mértékegység jelöléssel van ellátva, hogy még könnyebb legyen az alapanyagok kimérése. A kis edény méretét alapvetően az oldalégővel való használatra szabták, de közvetlenül a rácsra is tehető az égőfej fölé. A szett másik darabja egy szilikon fejű és testű kenőecset, amivel a készített szósz felhordása történik. Az ecset 260 °C-nak is ellenáll, így a grill közvetlen közelében is tárolható és a grillen sülő étel lekenésére használható.
