A kifejezetten magas hőfokon való sütésre tervezett grillezőlap ideális pizzák készítéséhez. A 38 cm-es átmérőjű kerámialap a pizzasütés mellett tökéletesen beválik hirtelen sütésekhez, halak és rákok elkészítéséhez is. A lap közel 2 cm-es vastagsága növeli ellenálló képességét, amelynek a nagy hőfok, a hőingadozás és az ételből származó nedvesség sem árt. A repedés- és törésálló grillező lap egyenletes hőleadást tesz lehetővé, így a direkt sütéseknél biztosabban és egyenletesebben sül meg rajta az étel. Tésztafélék és kisebb, könnyen morzsolódó, törékeny alapanyagokhoz nagyszerűen felhasználható.
| Mérete | 38 cm |
| Súlya | 4 kg |
Összecsukható fém pizzalapát
| Mérete | 30 x 275 x 655 mm |
A Broil King prémium kategóriás sütőkő szettje élvezetes perceket tartogat minden pizza-rajongónak. A kemencében sült pizzák ínycsiklandó roppanósságát előcsalogató kőlap mellé egy hatalmas pizzalapát is jár, hogy a lágy tésztát egy mozdulattal áttehessük a felmelegített kőre. A lecsavarozható nyéllel (és így könnyebb tisztántarthatósággal) rendelkező lapát persze nem csak tészták mozgatására alkalmas, minden olyan alapanyagnál nagy hasznát vehetjük, amelyek törékenyek vagy esetleg sütés után omlóssá válnak.
A sütőkő használatát a lapát mellett egy fém keret is segíti, amibe pont passzol a kőlap, de a keret magassága egy kis peremet hoz létre a kő körül. Ez a magasított rész segít abban, hogy a sütnivalók ne ugorjanak le a lapról forgatásnál, de jól jön az étel levételénél is. Ebbe a keretbe ütköztethetjük a pizzát, a kisebb falatokat, így még csipesz nélkül is egyszerűen leemelhetjük a grillről az elkészült ételt. Bár a szett tartozékai kétségkívül megkönnyítik a kőlap alkalmazását, a lényeg mégis magában a lapban rejlik. A vékony, 34,6 cm átmérőjű lapnak mindkét oldala egyaránt használható, de egymástól eltérő feladatokra érdemes őket befogni. A sima felületű oldal pizzához, zöldségekhez kiváló, míg a teljes felületében rovátkolt oldal inkább húsok és szaftosabb hozzávalók elkészítésére szolgál.
