A Kamado Joe Big Block XL faszénre jellemző, hogy rendkívül nagy darabokat tartalmaz.
Ezek háromféle, nagyon nagy sűrűségű keményfa exkluzív keverékéből állnak, és Argentínában, hagyományos szabadtéri kemencékben égetik el őket.
A Kamado Joe Big Block XL faszén
Ez az eljárás a világ legnagyobb és legfinomabb faszénjét állítja elő, amely hosszabb ideig, tisztábban és jobban ég.
Ha a grillezés után nem fogyott el az összes faszén, akkor az eloltás után másodszor is felhasználható. A kerámiagrillnél ezt egyszerűen a levegőellátás lezárásával érheti el.